Новости мира Новости мира  


Новости партнеров


Загрузка...


 Каталог новостей   Путешествия и туризм   Путешествия вокруг света
Новость

Самые популярные блюда японской кухни

QR code
Добавлено:2020-02-17 15:01:24
Корреспондент:Алексей Свидров

Блюда японской кухни настолько разнообразны, в них используется много морепродуктов, специфических приправ, а порой таких экзотических продуктов, о которых европейцы даже не слышали.

Самое известное и популярное японское блюдо

На авторство претендует несколько стан: Китай, Таиланд, Вьетнам, но национальным блюдом суши стало в Японии.

С древних времен, чтобы сохранить рыбу и мясо, их натирали солью и клали под гнет. В таком виде продукты сохраняли свою свежесть до 60 дней. Такое блюдо нравилось всем без исключения.

Японцы сильно переработали блюдо из стран Азии, прежде, чем суши стало национальным достоянием Японии.

На сегодняшний день существует несколько вариантов приготовления суши: нари-суши, фуна-суши. Здесь для их приготовления используют только рыбу фуна – один из сортов морского карпа. Саб-суши готовится исключительно из макрели.

Рис для суши

Для приготовления роллов и суши японцы стали использовать отварной рис, пропитанный уксусом, разбавленный морской водой. Рисовая основа стала вариантом приготовления сэй-сэй-суши.

С 18 века для приготовления суши стали использовать морскую рыбу и разнообразные морепродукты, сочетая их со свежими или маринованными овощами. В 18 веке суши как блюдо полностью сформировалось и в таком виде дошло до современников. Со временем обязательным компонентом для подачи суши стала японский хрен (васаби) и соевый соус.

Приготовление суши

Для суши сегодня используют:

  • тунца;
  • лососину;
  • макрель;
  • копченого угря.

Из морепродуктов – креветки и осьминога.

Рыбу для суши быстро обрабатывают соевым соусом и промаринованный кусочек рыбы укладывают на отварной рис, прикрепляя к нему рыбу ленточной морской водоросли.

Чем полезно суши

Суши стало настолько популярным блюдом, что его любят во всех странах планеты. Полюбили суши не за сбалансированность всех продуктов, используемых для приготовления суши. Немаловажную роль играет и внешний вид роллов.

Суши достаточно просто готовить, роллы почти не содержат жира, но богаты аминокислотами и микроэлементами. Кроме того – это достаточно сытная еда.

Разнообразие суши

В Японии существует огромное количество вариантов изготовления суши. Самыми популярными являются маки-суши, нори-маки-суши и роллы, которые представляют собой рулет из риса, завернутый в нори, а в качестве начинки кроме рыбы могут использоваться морепродукты. К суши обязательно подают васаби и соевый соус.

На правах рекламы.

 
Новости от ИА "Новости мира" в Telegram.
Подписывайтесь на наш канал https://t.me/novostimiracom

Loading...

Смотрите также:

Блюда корейской кухни способны помочь снизить вес Блюда корейской кухни способны помочь снизить вес...

Австралийские ученые выяснили, что введение в рацион питания блюд корейской кухни, является действенным средством для снижения веса. Причем, чем чаще человек употребляет корейские блюда, тем эффективнее происходит потеря лишних килограммов.
Подобные выводы позволили сделать исследования с участием 60 добровольцев, индекс массы тела которых составлял 31,1. Следует отметить, что эффективность так называемой Европейской и Корейской диеты принесла примерно одинаковые результаты – 4,3% и 4,2%. Однако, с точки зрения долгосрочной перспективы сохранения достигнутых результатов, Корейская диета оказалась более эффективной.
Необходимо отметить, что оценка вкусовых качеств корейских блюд так..... Читать новость...

Самые популярные электронные СМИ Самые популярные электронные СМИ...

 Компания «comScore» провела исследование и определила самые популярные европейские электронные СМИ.
 За прошлый месяц самым популярным в Европе сайтом стал сайт известной газеты с Великобритании «Daily Mail». Этот сайт посетило 17,2 миллиона человек.
 В десятке самых популярных и посещаемых сайтов также находится сайт британского издания «Guardian», сайт которого за прошлый месяц посетило тринадцать с половиной миллионов человек. Также в десятку попали электронные сайты французских изданий: «Monde» и «Figaro». На счету первой газеты 6,6 миллионов посетителей, а у второй – 5,4 миллиона.
 В десятку с..... Читать новость...

Самые популярные автомобили в Европе Самые популярные автомобили в Европе...

 Компания «Jato» провела исследование, и определила самые популярные автомобили в Европе.
 Среди европейцев самым популярным автомобилем стал Volkswagen Golf. В сентябре этого года было продано 48000 автомобилей этой марки. Эта цифра возросла на 8,5%. В сентябре прошлого года было продано 44000 автомобилей. За 9 месяцев это года было продано 119500 «Гольфов».
 Второе место рейтинга принадлежит Ford Fiesta. Фиеста начала терять свои позиции. В сентябре этого года продажи упали на 10%.
 Замыкает тройку лидеров Opel Corsa. В сентябре этого года продажи данной модели возросли на 5%.
 В десятку лучших также вошли Volkswagen Polo, Ford Focus, ..... Читать новость...

Самые популярные фильмы за июнь Самые популярные фильмы за июнь...
Первый месяц лета принес кинопрокату 22 новых кинофильма. Киноиндустрия еще с начала года заявляла, что именно в сезоне весна-лето 2012 выйдут в прокат самые ожидаемые кинофильмы.
Какие же из новинок июня месяца стали самыми популярными? Об этом расскажет рейтинг, составленный «Биржевым лидером» в разделе «Новости шоу-бизнеса, фильмы».
Рейтинг основывается на количестве упоминаний названий фильмов в интернет СМИ новостях Яндекса за период последних тридцати дней.
На первом месте, благодаря 712 упоминаниям, оказался мультфильм «Мадагаскар 3», который рассказывает о компании друзей, что подружились еще в самой первой части трилогии «Мадагаскар&raqu..... Читать новость...

Самые популярные имена в США – София и Джейкоб Самые популярные имена в США – София и Джейкоб...
  Новорожденные в Соединенных Штатах Америки в 2011 году чаще всего становились Софиями и Джейкобами, об этом сообщило Управление социального обеспечения США.
 Для мальчиков номер один среди имен остается неизменным уже 13-й год подряд, ну а за ним следуют такие имена, как Мейсон, Уильям, Джейден и Ноа.
 Ну а традиционное имя Майкл, впервые за 63 года, не попало в первую пятерку популярных имен для мальчишек, и стало аж шестым. В прошлом же году оно заняло третье место.
 Также, среди популярных мужских имен есть и Александр, и Итан, и Айден. Что же касается победителя среди мальчишеских имен, то этот выбор можно легко объяснить тем, что с именем Джейкоб ассоциирую..... Читать новость...

Forbes назвал самые популярные  рождественские фильмы Forbes назвал самые популярные рождественские фильмы...
Престижный американский журнал Forbes приготовил для своих читателей очередной рейтинг. В этот раз издание назвало самые популярные рождественские фильмы всех времен, опираясь на кассовые сборы.
ЧИТАЙТЕ: Forbes назвал самые провальные фильмы года
Так, возглавил рейтинг, который состоит из 25 позиций, фильм Криса Коламбуса, «Один дома» с Маколеем Калкиным в главной роли. Картина впервые вышла на экраны в 1990 году и только в США собрала в прокате 285,76 миллиона долларов. Вторую позицию занял фильм «Гринч – похититель Рождества» с Джимом Керри, собравший 250 миллионов долларов. Замыкает тройку лидеров «Полярный экспресс» Роберта Земекиса, собравший..... Читать новость...

Google: самые популярные запросы за 2012 год в мире Google: самые популярные запросы за 2012 год в мире...

Компания Google продолжает подводить итоги уходящего 2012 года. Не так давно Google были опубликованы списки самых популярных запросов в поисковой системе в разных странах, в том числе и в Украине, а теперь появился так называемый итоговый рейтинг, данные для которого были собраны из обращений к Google во всем мире.
Сообщается, что представителями компании Google было проанализировано 1,2 триллиона поисковых запросов, которые были сделаны пользователями сети интернет на 146 языках.
Согласно с итоговыми данными, список возглавило имя ушедшей из жизни популярной американской певицы и актрисы Уитни Хьюстон.
В СМИ пишут о том, что кроме Whitney Houston, пользователи сети интернет чаще всего..... Читать новость...

Самые популярные имена новорожденных в Украине - Артем и София Самые популярные имена новорожденных в Украине - Артем и Соф...

София и Артем - самые популярные имена новорожденных украинцев
В октябре в Украине отделами государственной регистрации актов гражданского состояния зарегистрировано 49 809 детей, это на 6 628 больше, чем в сентябре (43 181). Новорожденным родители давали различные имена - от самых распространенных до редко употребляемых. Об этом УНН сообщили в пресс-службе Государственной регистрационной службы.
В частности, по информации Госреестра, во всех регионах Украины девочкам чаще всего давали имя София (кроме Днепропетровской области), а также Анастасия (кроме Волынской, Ивано-Франковской и Черновицкой областей) и Мария (кроме Волынской, Запорожской и Черновицкой областей).
Также, среди..... Читать новость...

Анфиса Чехова в восторге от украинской кухни Анфиса Чехова в восторге от украинской кухни...
Анфиса Чехова одна из немногих телезвезд, которая не комплексует по поводу своей фигуры и не сидит на различных диетах. Теледива уверена, что женщина должна довольствоваться тем, чем ее наградила матушка-природа, а не изнурять себя различными диетами. Тем более гражданский муж Анфисы Чеховой Гурам Баблишвили любит ее именно такой, какая она есть.
В последнее время Анфиса Чехова много гастролирует по украинским городам и при этом не упускает возможности насладиться блюдами национальной украинской кухни. Ее совершенно не пугает тот факт, что украинские яства очень калорийны и могут негативно отразиться на фигуре телезвезды. В своем Instagram телеведущая Анфиса Чехова выложила снимок аппетитн..... Читать новость...

Рекламная сеть «Новости мира»


Loading...


Новости мира




Использование текстов, фото и видеоматериалов, опубликованных на данном сайте, допускается при условии обязательного размещения гиперссылки на сайт novostimira.com

Условия использования новостей агентства "Интерфакс-Украина"