Як блокада польського кордону впливає на ціни та доступність вершкового масла в Україні

Через блокаду польського кордону та можливі реакції на неї, такі як обмеження або заборона імпорту польських молочних продуктів і фруктів, вартість молочних товарів в Україні, зокрема вершкового масла, може збільшитися. Фокус проконсультував експертів, щодо можливості виникнення дефіциту масла в країні.

За інформацією генеральної директорки Асоціації виробників молока Ганни Лавренюк, обмеження імпорту вершкового масла з Польщі ймовірно не призведе до дефіциту цього продукту на прилавках українських магазинів. Вона вказала, що лише 6,3% від загального імпорту молочних продуктів до України у 2023 році становило масло (в перерахунку на молоко-сировину). Навіть за умови втрат через війну, молочні ферми забезпечили потрібний обсяг молока-сировини для переробки.

Проте економісти висловлюють занепокоєння щодо можливих проблем з молоко-сировиною, яку Україна активно імпортує з Польщі. Зазначається, що значна частина сировини виробляється в господарствах населення, які зазнали втрат робочої сили через мобілізацію і зменшення кількості працюючих в аграрному бізнесі. Це може призвести до скорочення пропозицій молочних продуктів і, відповідно, до підвищення цін. Експерти вважають, що до квітня може виникнути зростання цін на молочні товари, поки тварини не будуть переведені на відкрите утримання, що буде залежати від погодних умов.