Президент Беларуси выступил за «квашение, мочение, производство кумпяков и пальцем пиханных колбас»

Выступая на отчетном собрании «Белкоопсоюза», президент Беларуси Александр Лукашенко призвал сохранять в стране национальные традиции, а для этого перерабатывать продукцию с сохранением «белорусской специфики». Глава республики отметил, что «овчинка только тогда будет стоить выделки», когда производители направят свои усилия на «квашение, соление, мочение, производство кумпяков, пальцем пиханных и кровяных колбас, зельцев домашнего изготовления по исконно белорусским рецептам».

Обращаясь к сотрудникам «Белкоопсоюза», президент попросил действовать «агрессивнее, инициативнее и смелее», опережать коммерческие структуры. Для того чтобы достичь результата, нужно «обходить конкурентов более низкими ценами», уверен Лукашенко.

Потребительская кооперация на территории Беларуси существует с 1869 года. На сегодняшний день ее основу составляют 124 некоммерческих организации -118 районных потребительских обществ и шесть областных потребительских союзов. Все они в совокупности образуют Белорусский республиканский союз потребительских обществ («Белкоопсоюз»).