Ученые раскрыли состав самого древнего пива в мире

К большому сожалению выяснилось, что пиво, которое пролежало на дне моря два столетия, испытания временем не выдержало — в бутылку все-таки попала вода.

Ученым из Финляндии удалось полностью проанализировать и полностью раскрыть состав этого древнего хмельного напитка. Был обнаружен в его составе: ароматические компоненты, солодовый сахар, а также хмель, который используется до сих пор в современном пиве.

Но воистину удивительно оказалось то, что в ходе анализа древнего пива вообще не были обнаружены…дрожжи. А это значит, что пока что ученые не смогут воспроизвести полностью состав древнего пива.

Напомним вам, что этот груз с различными древними спиртными напитками (вино, шампанское, пиво) обнаружили в Балтийском море еще в прошлом году. Алкоголь, как было установлено, предназначался для двора императора России Николая I. Однако корабль потерпел крушение, и теперь вместо императора пиво это «пробуют» ученые. Эксперты также установили дату производства пива с затонувшего корабля — ориентировочно 1831 год.

Фото: из сети Интернет.