Украинцев планируют накормить индюшатиной

В Министерстве аграрной политики Украины решили, что украинцы уже объелись курятиной. Для того, чтобы накормить уставших от мяса курицы украинцев индюшатиной, сегодня в стране разрабатывается программа индюководства.

Разводить индюков планируют по методу “кластера” – это когда большое индюшиное хозяйство их выращивает, а после часть птицы раздает или продает людям.

Отметим, что людей, желающих разводить индюков, собираются поощрять денежными дотациями, доплачивая за каждую выращенную голову или килограмм живого веса. Будут выдавать дотации и крупным хозяйствам, чтобы они смогли продавать людям индюшат по доступной цене.

По словам директора одного из крупнейших предприятий по выращиванию индюков на Буковине Валерия Остапкевича, индюшат выгоднее завозить в Украину из Германии. Что же касается спроса на индюшиное мясо, то по словам Остапкевича, за год он сбывает до 10 тонн свежего мяса, то есть спрос огромен.

Однако Остапкевич уверен, что мясо индюшатины не является альтернативой куриному мясу. Скорее всего, его можно употреблять как альтернативу телятине, ведь оно диетическое и содержит мало холестерина.

В то же время, по мнению аграрных экспертов, на индюшатину украинцы скупиться не будут, несмотря на высокую стоимость мяса. Однако, накормить всех индюшатиной не удастся в ближайшее время. Потребуется еще несколько месяцев на доработку программы по развитию индюководства, воплощать же ее начнут только с нового года, да и то, если будут необходимые средства.