Зачем нужно соблюдать диету и какие продукты желательно употреблять?

Многие из нас задаются вопросом зачем нужно соблюдать диету и какие продукты желательно употреблять?  Также многие интересуются стоит ли, если есть продукты одного цвета, то можно оздоровиться и похудеть? Некоторые диетологи утверждают, что можно, и даже выстраивают лечебные программы на основе монохромных продуктов. А откуда вообще взялась цветная диета? И зачем она нужна? Стоит признать, что диета важный образ жизни, который не только помогает похудеть, но и наладить многие процессы в микрофлоре организма.

История цветной диеты

Еще в начале XX века ученый Альберт де Сент-Дьерди выяснил, что содержащиеся во фруктах и овощах флавоноиды — ценные биоактивные компоненты, которые невероятно полезны для здоровья человека. За это открытие он в 1936 году даже получил Нобелевскую премию, правда, после этого о них благополучно забыли. Несколько лет назад швейцарский шеф-повар и специалист по питанию Мартин Штайн, работающий в клинике здоровья Waldhotel Health and Medical Excellence на курорте Бюргеншток, решил объединять в блюдах фрукты и овощи одного цвета, ведь они содержат одинаковые пищевые пигменты. Так появилась кулинарная доктрина Waldhotel Colour Cuisine, состоящая из семидневной диеты и трех приемов пищи в сутки, которая сегодня становится все популярнее. Стоит признать, что диета важный образ жизни, который не только помогает похудеть, но и наладить многие процессы в микрофлоре организма.

Стоит понимать, что диета непростой процесс

Любая диета эта стресс для организма, поэтому специалисты в области диетологии рекомендуют изначально проконсультироваться с собственным врачом, чтобы точно можно было выработать правильную диету без стресса для организма человека.