Секреты мытья посуды

Большинство хозяек даже не подозревают, что мытьё посуды, — это своего рода наука. Чтобы сделать эту каждодневную процедуру правильной и результативной, нужно придерживаться определённых правил.

1. После использования синтетических чистящих и моющих средств посуду нужно ополоснуть чистой водой не мене двух-трёх раз, чтобы смыть остатки бытовой химии.

2. Посуду желательно мыть горячей водой, температура которой должна составлять примерно 40^о-50^оС. Что касается мытья хрустальных изделий, или посуды из фаянса — их лучше мыть холодной или тёплой водой, так как хрусталь от горячей воды тускнеет и даже мутнеет, а глазурь фаянса — трескается.

3. Посуду из-под теста, молочных продуктов, яиц нужно мыть исключительно холодной водой, потому что белок сворачивается от горячей воды и может накрепко пристать к поверхности посуды.

4. Разделочные доски, пропитавшиеся запахом лука, рыбы или мяса нужно всегда начинать мыть холодной водой, так как она лучше горячей устраняет неприятные запахи.

5. Если нужно отмыть бутылки, попробуйте сделать это с помощью толчёной яичной скорлупы. Можно также использовать смесь уксуса, мелко нарезанной кожуры сырого картофеля, крупной соли и горячей воды. Если не можете справиться с жирными бутылками — попробуйте помыть их смесью золы с опилками или кофейной гущей.

6. Пластмассовую посуду с неприятным запахом лучше всего мыть водой, добавив в неё немного питьевой соды.

7. Избавиться от накипи в чайнике можно и без специальных средств, купленных в магазине. Для этого нужно всего лишь прокипятить чайник с водой, добавив в неё немного лимонной кислоты, потом оставить его на 10-15 минут. После этой процедуры воду нужно слить, а чайник несколько раз ополоснуть. Также эффективным является и такой способ: в чайник налить воду, добавить в неё 1-2 ст.л. уксуса, прокипятить, после чего ополоснуть чистой водой.

8. Мыть посуду желательно в резиновых перчатках, ведь это поможет вам не только сохранить красоту ваших рук, но и сэкономить усилия и время, потраченное на то, чтобы привести их в порядок.

И напоследок, маленький совет, касающийся уже не мытья посуды, а скорее свежести вашей кухни в целом: чтобы избавиться от неприятного запаха на кухне, нужно прокипятить в открытой посуде воду, добавив в неё уксус, после чего проветрить помещение. Также в этих целях поможет соль, насыпанная на горячую плиту или цедра лимона или апельсина, положенная на горячую конфорку.

Держите кухню в чистоте!