Пароварочные прелести

В связи с этим, медики настоятельно нам рекомендуют внимательнее присмотреться к блюдам, приготовленным на пару. В такой пище сохраняется большая часть веществ, которые необходимы для нашего организма.

Во время процесса приготовления блюд продукт равномерно нагревается со всех сторон, а витамины и питательные вещества остаются неповреждёнными. Часто можно услышать, что приготовленные на пару блюда невкусные. Скорее всего, такое впечатление возникает из-за того, что блюдо готовилось неправильно, без соблюдения необходимых технологий.

Для того чтобы приготовленная на пару пища, кроме пользы, приносила вам ещё и удовольствие, используйте профессиональную пароварку. Принцип работы пароварки очень прост. В самом низу находится емкость, наполненная водой. Следующие отделы, которых может быть несколько, предназначены для продуктов. Завершает конструкцию крышка.

После того, как вода закипает, пар через специальные отверстия начинает проникать наверх, подогревая продукты. Потом он достигает крышки пароварки, начинается процесс конденсации, а вода снова стекает в специальный контейнер.

Пароварки бывают очень разные. Они различаются не только размерами – эти домашние помощники могут работать автономно или же быть встроенными в духовку либо микроволновку. При выборе пароварки вам следует обратить внимание на некоторые нюансы. Во-первых, выбирайте машину, мощность которой больше, чем 1 киловатт. Во-вторых, помните, что поддонов должно быть, по крайней мере, больше двух. Некоторые продукты несовместимы между собой, поэтому во время варки их надо обязательно класть в разные поддоны. В-третьих, очень хорошо, если у пароварки есть функции таймера, отключения и сигнал, который бы свидетельствовал о малом количестве воды. Также обратите внимание на то, чтобы пароварка была оснащена индикатором уровня воды и специальным отверстием, через которое можно бы было долить воду. Пароварки могут иметь как электронное, так и механическое управление.

Уверена, нам удалось убедить вас в необходимости того, что пароварка обязательно должна присутствовать на вашей кухне. Более того, вооружившись новыми знаниями, вы сможете совершить удачную покупку!