Полезные свойства янтарной кислоты для всего организма человека   

Январь месяц приема янтарной кислоты, ведь она так полезна для человеческого организма, ведь в данной кислоте множество полезных свойств. Её свойства впечатлят любого врача тем более существует множество продуктов, в которых она содержится.

Подробно про янтарную кислоту

Янтарная кислота на самом деле содержится не только в янтаре (около 3-8%), но свое название она получила благодаря тому, что впервые была синтезирована из окаменевшей ископаемой смолы. В очищенном виде представляет из себя белые, почти бесцветные кристаллы со слабокислым вкусом, которые хорошо растворяются в воде и спирте. Она безопасна, по своим качествам схожа с лимонной и яблочной кислотами, и используется в качестве подкислителя и ароматизатора в пищевых продуктах в виде пищевой добавки Е363. Данная кислота очень полезна в зимние месяцы, особенно когда в организме человека нет множество витаминов и других полезных добавок.

Полезные свойства янтарной кислоты

Янтарная кислота играет важную роль в метаболических процессах внутри клеток и участвует в цикле Кребса (его также называют циклом лимонной кислоты), главным результатом которого является производство энергии из глюкозы. В ходе одной из реакций в этом цикле синтезируется необходимая для процесса метаболизма янтарная кислота. Человеческий организм синтезирует эту кислоту самостоятельно, но получая её с продуктами питания или в качестве пищевой добавки, мы значительно упрощаем жизнь нашим клеткам и экономим большое количество энергии — кислота сразу «встраивается» в цикл Кребса и стимулирует усиление «клеточного дыхания»: ускоряет обмен веществ с высвобождением энергии, воды и углекислого газа. Данная кислота очень полезна в зимние месяцы, особенно когда в организме человека нет множество витаминов и других полезных добавок, поэтому её стоит включить в свой рацион, а точней продукты, которые содержат её.