Для того, щоб отримати максимальну користь від цих скарбів природи, вам необхідно дотримуватися всього кількох правил. Аби зелень залишилась надовго свіжою, трішки підріжте корені і занурте її у стакан з водою. Накрийте листя поліетиленовим пакетом і поставте в холодильник. Чудовим способом зберігання зелені свіжою є наступний: дрібно поріжте її, змішайте зі сіллю, пересипте у чисту […]
24.05.2010
Надеюсь, сластёнам понравится этот рецепт. Для приготовления “обыкновенного чуда” потребуется: Для теста: 1) 200 г маргарина; 2) 3 стакана муки; 3) 1 яйцо; 4) 4 стол.л. сахара; 5) 3 стол.л. сметаны; 6) 0,5 ч.л.соды, гашеной уксусом. Для крема: 1) 800 г творожной массы; 2) 4 желтка; 3) 8 стол.л. сахара; 4) 100 грамм масла; 5) […]Read More
24.05.2010
Томат в наше время стал фаворитом кулинарии. Его едят сырым, тушеным, его солят, маринуют. Из томатов делают соки, пасту, кетчуп, супы, а в ресторанах Японии засахаренные помидоры черри подают в качестве десерта к зелёному чаю. А ведь раньше индейцы майя, являющиеся земляками этого овоща, считали, что он ядовитый. Но, всё-таки, не смотря на огромную популярность […]Read More
09.05.2010
Большинство хозяек даже не подозревают, что мытьё посуды, – это своего рода наука. Чтобы сделать эту каждодневную процедуру правильной и результативной, нужно придерживаться определённых правил. 1. После использования синтетических чистящих и моющих средств посуду нужно ополоснуть чистой водой не мене двух-трёх раз, чтобы смыть остатки бытовой химии. 2. Посуду желательно мыть горячей водой, температура которой […]Read More
19.04.2010
Кулинарам она была хорошо известна ещё в античные времена, а древнеримский гурман Целиус Алициус детально описал её кулинарные свойства в составленном им перечне блюд, которые пользовались популярностью среди граждан Рима. В списке трав, которые так любили римляне, среди тмина, тимьяна, кориандра и чабреца орегано отводится, чуть ли не самое главное место. Орегано, или как привычнее […]Read More
Каталог новин
Кулінарія
По суті про посуд ...... і не тільки
Мікрохвильовки: налаштуємося на “смачну” хвилю
17.04.2010
Перші мікрохвильові печі зrsquo;явилися наприкінці першої половини 20-го століття у Сполучених Штатах Америки. З їх допомогою розморожувалися стратегічні продуктові запаси. На початку 60-их років японська фірма SHARP налагоджує виробництво мікрохвильовок для цивільного населення. Як це часто буває, спочатку новий виріб не знайшов підтримки серед споживачів, які вважали його дуже шкідливим для здоровrsquo;я. Потрібно було багато […]Read More
16.04.2010
К появлению на свет этого удивительного десерта причастна жена итальянского герцога Тосканского Козимо III Медичи – Маргарита Луиза Орлеанская. Брак этих двух именитых людей был несчастливым, герцогиня часто подумывала о том, чтобы выехать из нелюбимой Италии домой, во Францию, её тяготили бесконечные дворцовые интриги, необразованность мужа, его скверный характер. Среди людей, окружавших Луизу Орлеанскую, не […]Read More
Каталог новин
Кулінарія
По суті про посуд ...... і не тільки
Керамическая посуда: пятый элемент у вас на кухне
20.03.2010
Процесс производства глиняной посуды довольно стандартен. Удивительно, но все четыре стихии: огонь, вода, земля и воздух соединились в ней. Согласно древней легенде, именно керамическая посуда помогает людям избавится от накопленной негативной энергии, ибо на протяжении веков глина накопила в себе жизненные силы солнца, земли, воздуха и воды. Вы, наверно, заметили, что блюда, приготовленные в глиняной […]Read More
19.03.2010
В связи с этим, медики настоятельно нам рекомендуют внимательнее присмотреться к блюдам, приготовленным на пару. В такой пище сохраняется большая часть веществ, которые необходимы для нашего организма. Во время процесса приготовления блюд продукт равномерно нагревается со всех сторон, а витамины и питательные вещества остаются неповреждёнными. Часто можно услышать, что приготовленные на пару блюда невкусные. Скорее […]Read More
16.03.2010
Грибы служат отличной добавкой к котлетам, различным рагу, блюдам из риса, картофеля; они придают пряный вкус бобовым, служат хорошим дополнением к яичнице-болтунье. Грибы содержат в себе белок, минеральные вещества и значительное количество витамина D. Несмотря на отличные вкусовые качества и питательную ценность грибов, их усвоение организмом происходит трудно. Поэтому к процессу приготовления грибов вы должны […]Read More